ハチミツブームの追い風を受けハチミツ入り商品が続々と登場、スーパーやコンビニの棚にはハチミツ入り飲料やパン、デザートなどが所狭しと並んでいる。今回はそのうちのいくつかを紹介してみよう。

ハチミツ入り食品の中でも果物が入ったデザートヨーグルトは一番人気である。

森永乳業はヨーグルトの主力商品であるプレーンヨーグルトの「ビヒダス」に、期間限定で砂糖に替えてハチミツを付けた。ハチミツがカルシウムの吸収を助ける効果があるのに目を付けたようだ。

ハチミツ入りのど飴は、定番商品として根強い人気がある。これから冬場に向って、売り上げはさらに加速しそうだ。

この夏、ハチミツのこくのある甘さが受け、ハチミツ入り果汁飲料がヒットした。健康志向と自然な甘さが消費者の心を捉えたようだ。

最近目に付くのがハチミツを使ったパン類である。ロールパンのほかドーナツや蒸しパンなど種類も豊富で味もよいことから、若い女性を中心に人気が急上昇している。